IZAKAYA YOSAI
Суши-бар по древним канонам и правилам.
Уникальный гриль Робата, привезенный из Токио.
Вековые традиции Японской кухни и бара.
Вечера с диджеем и уникальные коктейли
2000 бонусов к Дню Рождения!
Вкус Японии у вас дома: доставка изысканных блюд Izakaya Yousai
Эксклюзивная разделка большого целого тунца из Японии
Концепция
Первая Изакая в истории Омска. Доведенная до идеала настоящая японская кухня, эксклюзивная барная и винная карта. Izakaya Yōsai - прикоснись к Японии.
IZAKAYA YŌSAI
Izakaya Yōsai – первый формат японского ресторана Изакая в городе Омске.
Сейчас Изакая- это трендовое заведение как в самой Японии, так и по всему миру. Популярный вид ресторана, своеобразный аналог ирландского паба, только в японском колорите, где японцы обедают и ужинают большими и малыми компаниями, называя этот процесс nomification – что означает «трансформация из застенчивых людей в коммуникабельных и весёлых» с помощью nomi – выпивки.
Изакаю отличает высокая кухня по доступным ценам с суперсвежими продуктами и очень быстрой отдачей блюд. Слово «Izakaya» происходит от сочетания японских слов i – «оставаться» и sakaya – «лавка с сакэ». Современные Изакаи – важная часть японской культуры питания.
Izakaya Yōsai– это уникальный японский ресторан, где японская традиция встречается с современным духом Омска.
Японский ресторан Izakaya Yōsai находится в историческом центре города Омска – здании первой Омской крепости на месте слияния двух наших рек. Слово “крепость” по-японски звучит как Yōsai.
В основе меню от шефа Муслима Абдукадырова – созданный по всем древним канонам и правилам суши-бар. В Izakaya Yōsai можно попробовать традиционные нигири, оши, хэнд роллы, сашими точно также, как это делали в Японии сотни лет назад.
А в сердце кухни японского ресторана Izakaya Yōsai находится уникальный гриль Робата, который был привезен из Токио.
Особенность этого гриля в трёхуровневой конструкции, которая позволяет готовить мясо, рыбу, морепродукты, овощи и фрукты при разных температурных режимах одновременно. Приготовление блюд на гриле Робата считается щадящим и полезным.
Окунитесь в мир Японии в сердце Омска!