Винный ужин с Антоном Ермолаевым
В этот вечер Izakaya Yōsai откроет двери для эногастрономического ужина — камерного события на стыке японской кухни и винной культуры.
Гостей ждёт сет из 5 авторских курсов блюд от шефа, каждый из которых дополнит изысканный бокал, подобранный Антоном Ермолаевым — бренд-амбассадором Simple в Сибири, преподавателем школы «Энотрия» и одним из лучших знатоков вин в стране.
В меню:
Сашими выдержанный лосось
Хэнд ролл Ама-Эби
Хэнд ролл криспи, говядина
Ролл опалённый лосось, огурец, тобико
Вырезка оленя, картофель, демиглас
Винный ужин в Izakaya — это не просто гастрономический опыт. Это ритуал, в котором точность вкусов, эстетика подачи и глубина сочетаний раскрываются в атмосфере уюта, деталях, Японии.
Ограниченное количество мест.
Бронирование по номеру: +7 (999) 327-81-11
