Новое летнее меню в Yōsai Izakaya

Лето в Японии — время долгих встреч за столом. Когда блюда становятся поводом собраться вместе, попробовать больше и разделить впечатления с теми, кто рядом.

Именно поэтому в новом сезонном меню Izakaya Yōsai особое место заняли блюда на компанию. В летнем предложении появились новые сеты и плато, созданные для неспешных ужинов и знакомства с разными вкусами японской кухни.

Для тех, кто любит атмосферу совместного застолья, мы подготовили кушияки сет и цукемоно сет, а также новые плато: магаданские креветки на льду, свежее море и море на робата-гриле. Каждый из них позволяет увидеть японскую гастрономию с разных сторон — от чистого вкуса свежих морепродуктов до ароматов открытого огня.

Сезонное меню также пополнилось новыми блюдами робата-гриля, роллами, фреш-роллами, салатами и горячими блюдами. Среди новинок — дальневосточный гребешок на створке с ароматным маслом, угольная рыба с пак-чой, гёдза с лососем, ролл с камчатским крабом, удон с говядиной и молодой картофель нового сезона.

Мы сохранили главное, на чём строится кухня Izakaya Yōsai: уважение к продукту, внимание к деталям и стремление раскрыть естественный вкус каждого ингредиента.

Новое летнее меню уже доступно в ресторане. Будем рады познакомить Вас с сезонными вкусами японского лета.