6 и 7 марта в IZAKAYA YŌSAI состоится уникальное событие — приезд ярких представителей мира гастрономии Matsu.Izakaya.
Бренд-шеф Павел Борисенко и автор проекта Дмитрий Акулов подготовили сет из 7 блюд, которые полностью перевернут ваши представления о японской кухне. Симбиоз традиций и новаторства, японских ингредиентов и локальных продуктов. Это события пропустить нельзя.
Бренд-шеф Павел Борисенко и автор проекта Дмитрий Акулов подготовили сет из 7 блюд, которые полностью перевернут ваши представления о японской кухне. Симбиоз традиций и новаторства, японских ингредиентов и локальных продуктов. Это события пропустить нельзя.
Matsu Izakaya&Roku bar - гастробар японской и азиатской кухни из Калининграда от создателей топовых заведений Соль и Seasons, входящих в ТОП-100 заведений
«Открытие года» и «Ресторан года» по версии ресторанной премии «Пумперникель-2023»
В меню Изакаи представлены разнообразные блюда: от премиальных до повседневных и демократичных. Это настоящий Японский дом в центре Калининграда. Кондитерская, ресторан и бар, объединенные единой философией и пространством.
Несмотря на любовь к Японии, стоит отметить, что проект Matsu.Izakaya не про полноценную аутентичность, а про смешение стилей, культур и кухонь. Это авторская интерпретация и уникальный взгляд на японскую кухню.
